Кухонные вытяжки предназначены для очистки воздуха в кухне от гари, дыма, запахов. Может показаться, что вытяжку для кухни устанавливать не обязательно, но практика показывает, что поднимающиеся над работающей плитой пары, жир, продукты сгорания оседают на потолке, мебели и стенах. В результате через 2-3 года придется делать новый ремонт, что весьма ощутимо по затратам.

В продаже имеются кухонные вытяжки разных конструкций и стоимости. Небольшие модели вытяжек мощностью 200 куб/ч работают на отвод и рециркуляцию воздуха. Применяются разные системы фильтров очистки. Для небольшой кухни площадью до 8 метров подойдёт вытяжка мощностью 200-300 куб/ч., для больших кухонь нужны более мощные модели, их выпускается огромное количество. Есть вытяжки встраиваемые, настенные, потолочные, островные вытяжки (для плит, расположенных не у стены). Встраиваемые кухонные вытяжки могут работать и на отвод загрязнённого воздуха и на рециркуляцию при установке угольных фильтров.

Вытяжки обычно оснащаются подсветкой рабочей зоны, мощные модели имеют два мотора, фильтры лучше применять съёмные моющиеся. Как правило, в конструкцию входит акустический пакет для снижения шума.

Внешний вид некоторых конструкций кухонных вытяжек эксклюзивных моделей настолько необычен, что они вполне могут стать украшением всего интерьера кухни. Дизайнеры ведущих фирм предлагают вытяжки со встроенными телевизорами, модели из цветного стекла, с росписью под изделия «Тиффани», необычных форм. Встроенные в столешницу вытяжки предназначаются для удаления пара и дыма непосредственно от кастрюль и сковородок. Есть модели, совершенно незаметные на стене – отверстие вытяжного клапана открывается только во время работы вытяжки.

Кухонная вытяжка - очень полезное изобретение, каждый потребитель может найти модель по своему вкусу и возможностям.